Photo: Gilles Gaudreau (418) 851-1315
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Il existe aussi,
un grand potentiel de développement dans le domaine de l'acériculture.
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Au-delà des considérations climatiques et pédologiques, une question demeure: quel est le potentiel agricole de la région? Disons d'abord que l'agriculture génère 74 % des emplois du secteur primaire dans la région, ce qui représente 16 % de tous les emplois disponibles dans les Basques.
L'activité agricole est plus diversifiée dans les municipalités situées sur les terrasses du littoral, principalement à cause de la variété des sols. Sur le plateau, l'utilisation de méthodes appropriées de culture et une gestion efficace des ressources permettent également d'obtenir d'excellents résultats.
Même si la production laitière constitue
l'activité agricole la plus répandue, la région
se prête avantageusement à la production de
bovins de boucherie et à l'élevage ovin.
L'acériculture, principalement concentrée sur le plateau, a connu, ces dernières années, une expansion considérable dans les Basques, et il existe là encore un grand potentiel de développement.
Compte tenu de l'importance de l'agriculture dans l'économie régionale, quiconque désire s’implanter dans la région des Basques y
trouvent donc un milieu structuré, organisé et encadré.
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